viernes, 2 de noviembre de 2012

PANQUEQUES

No sé por que pero la receta de los panqueques siempre me ha costado retener y eso que es totalmente rápida y sencilla de hacer. En mi blog hay alrededor de 3 recetas distintas para hacer panqueques, pero sin duda, esta es la más sencilla y la que siempre debemos tener a mano.




Ingredientes:
- 1/2 litro de leche. (Descremada o no)
- 1 taza de harina. (Ojalá sin polvos, sin embargo igual puede tener)
- 1 huevo. (Fresco, importante)
- Aceite para dorar/freír.

Preparación:
Mezclar los ingredientes en un bol, yo lo hago con batidora. La mezcla una vez homogénea, está lista. Pon a calentar el sartén (ojalá antiadherente) con un poco de aceite, espárcelo por el sartén con la ayuda de una toalla nova o papel secante. Una vez que está bien caliente, es momento de poner un poco de masa, con movimientos redondos cubrir toda la base del sartén. Dorar por lado y lado y repetir hasta terminar la masa.

4 comentarios:

  1. si hay algo que amo, eso serian los panqueques, ya se que hacer mañana para la once :)
    saludos & cariños (:

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  2. Este es un postre que nunca falla. Estés donde estés resultan un éxito.
    Los tuyos se ven divinos.
    Saludos

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  3. Tercera apuesta ganada...quedaron muy ricos...ya fanatica de este blog....gracias fFran

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